5 receitas com Farinha de Maca
Práticas, saudáveis e fáceis de fazer no dia-a-dia
Smoothie Energetico Matinal de Maca Andina
Ingredientes
- 1 colher de cha de Farinha de Maca Reduprime
- 1 banana madura
- 200ml de leite (ou bebida vegetal)
- 1 colher de sopa de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de pasta de amendoim
- 1 colher de cha de cacau em po
- 1 colher de cha de mel
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- Bata por 1 minuto, ate ficar cremoso e homogeneo.
- Prove e ajuste o doce se preferir.
- Sirva em copo alto.
- Tome no cafe da manha para um dia com energia constante.
DicaComece com apenas 1 colher de cha de farinha de maca. Aumente aos poucos conforme sua adaptacao.
Bolinho Energetico de Maca com Cacau
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de Farinha de Maca Reduprime
- 1 xicara de aveia em flocos
- 1/2 xicara de farinha de amendoa
- 2 bananas maduras amassadas
- 1/4 xicara de cacau em po 100%
- 1/4 xicara de mel
- 1/4 xicara de pasta de amendoim
- 1 colher de cha de canela
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Pre-aqueca o forno a 180 graus e unte forminhas pequenas.
- Em uma tigela, amasse as bananas com a pasta de amendoim e o mel.
- Adicione a aveia, a farinha de amendoa, a farinha de maca, o cacau, a canela e o sal.
- Misture bem ate formar uma massa.
- Distribua nas forminhas, preenchendo 3/4 da capacidade.
- Asse por 20 minutos. Espere esfriar para desenformar.
DicaLanche energetico para combater a queda de energia da tarde. A maca andina e tradicionalmente usada como adaptogeno.
Risoto Cremoso de Cogumelos com Farinha de Maca
Ingredientes
- 1 colher de sopa de Farinha de Maca Reduprime
- 1 1/2 xicara de arroz arboreo
- 300g de cogumelos paris fatiados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 xicara de vinho branco seco
- 1 litro de caldo de legumes quente
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xicara de queijo parmesao ralado
- Salsinha picada, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite ate dourar.
- Adicione os cogumelos e cozinhe ate murcharem.
- Acrescente o arroz e refogue por 2 minutos.
- Adicione o vinho e mexa ate evaporar. Comece a adicionar o caldo, uma concha por vez.
- Mexa sempre e va adicionando caldo ate o arroz ficar al dente (cerca de 18 minutos).
- Finalize com o queijo parmesao, a farinha de maca, a salsinha e os temperos.
DicaA farinha de maca adiciona um toque terroso ao risoto, harmonizando com os cogumelos. Refeicao reconfortante.
Mousse de Chocolate Adaptogenico com Maca
Ingredientes
- 2 colheres de cha de Farinha de Maca Reduprime
- 2 abacates maduros
- 1/3 xicara de cacau em po 100%
- 1/2 xicara de xarope de bordo ou mel
- 1/4 xicara de leite de coco
- 1 colher de cha de essencia de baunilha
- 1 pitada de sal
- Granola para decorar
Modo de preparo
- Tire a polpa dos abacates e coloque no processador.
- Adicione o cacau, o xarope, o leite de coco, a baunilha, a farinha de maca e o sal.
- Bata ate obter um creme liso e homogeneo.
- Prove e ajuste o doce se necessario.
- Distribua em tacinhas e leve a geladeira por 2 horas.
- Decore com granola crocante antes de servir.
DicaSobremesa vegana que combina o adaptogeno maca com a tradicao do chocolate. Otima para dias estressantes.
Bebida Quente de Cacau e Maca Andina
Ingredientes
- 1 colher de cha de Farinha de Maca Reduprime
- 250ml de leite (ou bebida vegetal)
- 1 colher de sopa de cacau em po 100%
- 1 colher de cha de mel
- 1 pitada de canela
- 1 pitada de sal
- Essencia de baunilha (opcional)
Modo de preparo
- Em uma panela pequena, aqueca o leite em fogo baixo.
- Adicione o cacau e mexa ate dissolver completamente.
- Acrescente o mel, a canela, o sal e a baunilha.
- Desligue o fogo e adicione a farinha de maca, batendo com fuet ou mixer.
- Sirva em caneca grande.
- Tome no comeco do dia ou antes de atividades que exigem foco.
DicaBebida reconfortante e adaptogenica. Substitui o cafe da tarde sem causar pico de cafeina.