5 receitas com Chá de Hibisco
Práticas, saudáveis e fáceis de fazer no dia-a-dia
Smoothie Rosa com Hibisco, Frutas Vermelhas e Iogurte
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de Chá de Hibisco Reduprime
- 100ml de água quente (90°C)
- 1 xícara de frutas vermelhas congeladas (morango, framboesa, amora)
- 1/2 banana
- 150g de iogurte natural integral
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de chia hidratada
Modo de preparo
- Faça uma infusão concentrada: coloque o chá de hibisco na água quente por 7 minutos. Coe e leve à geladeira até esfriar (ou use cubos de gelo para acelerar).
- No liquidificador, coloque as frutas vermelhas, a banana, o iogurte e a chia.
- Adicione o chá de hibisco gelado e o mel.
- Bata em alta velocidade por 1 minuto até ficar cremoso e rosado.
- Sirva em copo alto, com frutas frescas decorativas por cima.
DicaO Chá de Hibisco Reduprime combina perfeitamente com frutas vermelhas, que potencializam a cor rosa vibrante e a ação antioxidante. Café da manhã rico em vitamina C.
Trufas de Chocolate com Geleia de Hibisco
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de Chá de Hibisco Reduprime
- 100ml de água quente
- 3 colheres de sopa de açúcar demerara
- 200g de chocolate 70% picado
- 100ml de creme de leite ou leite de coco em lata
- 1 colher de sopa de manteiga ghee
- Cacau em pó para empanar
Modo de preparo
- Faça uma redução de hibisco: coe a infusão (chá + água), volte ao fogo com o açúcar e reduza por 10 minutos até virar uma calda espessa.
- Aqueça o creme de leite (sem ferver) e despeje sobre o chocolate picado. Mexa até derreter.
- Adicione a ghee e 2 colheres de sopa da redução de hibisco. Mexa bem.
- Leve à geladeira por 2 horas para firmar.
- Modele bolinhas com colher de chá e empane no cacau em pó. Conserve refrigerado.
DicaA combinação de chocolate amargo com a acidez do Chá de Hibisco Reduprime cria uma trufa sofisticada. Ideal para presentear ou para o cafézinho da tarde.
Frango Grelhado com Redução de Hibisco
Ingredientes
- 2 peitos de frango sem osso
- 3 colheres de sopa de Chá de Hibisco Reduprime
- 200ml de água quente
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de chá de páprica defumada
- Sal, pimenta e azeite a gosto
Modo de preparo
- Faça infusão de hibisco: coloque o chá na água quente por 7 minutos e coe.
- Em uma panela, leve o chá coado, o mel, o vinagre e o alho ao fogo médio. Reduza até virar calda (cerca de 10 minutos).
- Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e páprica defumada.
- Grelhe os peitos em frigideira com azeite por 5 minutos de cada lado.
- Finalize pincelando generosamente a redução de hibisco e sirva com arroz integral e salada verde.
DicaA redução agridoce de Chá de Hibisco Reduprime confere ao frango um sabor sofisticado, parecido com molho de cranberry. Cor vibrante no prato!
Gelatina Natural de Hibisco com Frutas
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de Chá de Hibisco Reduprime
- 500ml de água quente
- 4 colheres de sopa de mel ou açúcar demerara
- 2 sachês de gelatina sem sabor (24g)
- 100ml de água fria para hidratar a gelatina
- Suco de 1 limão
- 1 xícara de frutas picadas (morango, manga, kiwi)
Modo de preparo
- Hidrate a gelatina na água fria por 5 minutos.
- Faça infusão concentrada: chá de hibisco em 500ml de água quente por 10 minutos. Coe.
- Dissolva o mel no chá ainda morno e adicione o suco de limão.
- Derreta a gelatina hidratada no microondas (15s) e misture ao chá. Mexa bem.
- Distribua nas taças com as frutas picadas no fundo e leve à geladeira por 4 horas até firmar.
DicaSobremesa colorida, leve e sem gordura. O Chá de Hibisco Reduprime fica com cor rubi intensa, semelhante a uma gelatina premium. Perfeita para receber visitas.
Chá de Hibisco Gelado com Gengibre e Laranja
Ingredientes
- 1 litro de água
- 5 colheres de sopa de Chá de Hibisco Reduprime
- 1 pedaço de gengibre fresco (cerca de 3cm) fatiado
- Rodelas de 1 laranja
- 3 colheres de sopa de mel ou açúcar mascavo
- Folhas de hortelã
- Gelo a gosto
Modo de preparo
- Ferva a água com o gengibre por 3 minutos. Desligue.
- Adicione o Chá de Hibisco Reduprime e deixe em infusão por 10 minutos com a panela tampada.
- Coe para uma jarra de vidro e dissolva o mel ainda morno.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Sirva com gelo, rodelas de laranja e folhas de hortelã.
DicaBebida diurética, antioxidante e digestiva. Ótima alternativa aos refrigerantes em churrascos e festas. O Chá de Hibisco Reduprime ajuda no controle natural da pressão arterial.